Electric Clamshell Grill; C842
Traduit par Google,
C842
Gril à clapet électrique
Fonctionnalités
Une sélection de menu tactile choisit automatiquement les paramètres TIME, TEMPERATURE et GAP appropriés.
Mise à niveau automatique
Procédure automatisée qui place le plateau supérieur parallèlement au plateau inférieur. Fonctionne pendant les procédures d'ouverture quotidienne ou sur demande. Assure la précision de l'écart et réduit le besoin d'appels de service liés à l'écart. Améliore la qualité des aliments grâce à des réglages d'écart toujours précis.
IntelliGapMC
Détermine automatiquement le produit placé sur le gril et définit le temps de cuisson et les paramètres multi-écarts. Plus facile à utiliser et élimine le besoin de modifier les paramètres du produit, ce qui améliore la flexibilité.
Commandes programmables
Les commandes du microprocesseur sont programmables pour un fonctionnement simplifié de l'équipage. Offre également une flexibilité pour les futurs éléments de menu et les changements de spécifications de produits au niveau du restaurant.
Plateaux supérieurs
Le plateau supérieur peut être abaissé manuellement pour une fermeture rapide, ou se fermera automatiquement au réglage d'écart prédéfini en appuyant sur un bouton. Le système de vérin pneumatique assure un fonctionnement silencieux, simple et sans problème du plateau supérieur. Par mesure de sécurité, la platine s'ouvrira automatiquement en cas de coupure de courant ou si une obstruction est détectée.
Espacement automatique précis
Avec le système de référence unique à trois points, le plateau supérieur réalise automatiquement des écarts précis et constants, à chaque fois. Un écartement précis et reproductible permet d'obtenir un produit fini de qualité constante et de meilleure qualité.
Zones de cuisson
Trois positions de cuisson contrôlées séparément. Trois éléments chauffants indépendants dans la surface de cuisson inférieure et deux dans la plaque supérieure assurent des températures uniformes et une récupération rapide.
Envelopper autour du matériau de libération
Protège toute la surface de cuisson du plateau supérieur et facilite le nettoyage. Amélioration du processus d'installation et de retrait loin des surfaces chaudes.
Équipement intelligent sans fil
Communique via une ligne électrique au réseau LonWorks® Smart Kitchen. Les avantages de la connectivité peuvent inclure une réduction de la main-d'œuvre grâce au déploiement/mises à jour automatiques des menus et des économies d'énergie grâce à la gestion de l'utilisation lors des pics de demande.
Guide de placement de la position de cuisinier Patty
La surface de cuisson inférieure est gravée pour un guide de placement permanent des galettes pour la cuisson des deux côtés.
Pour plus d'informations sur ce modèle, contactez votre distributeur local.
Gril à clapet électrique
Fonctionnalités
Une sélection de menu tactile choisit automatiquement les paramètres TIME, TEMPERATURE et GAP appropriés.
Mise à niveau automatique
Procédure automatisée qui place le plateau supérieur parallèlement au plateau inférieur. Fonctionne pendant les procédures d'ouverture quotidienne ou sur demande. Assure la précision de l'écart et réduit le besoin d'appels de service liés à l'écart. Améliore la qualité des aliments grâce à des réglages d'écart toujours précis.
IntelliGapMC
Détermine automatiquement le produit placé sur le gril et définit le temps de cuisson et les paramètres multi-écarts. Plus facile à utiliser et élimine le besoin de modifier les paramètres du produit, ce qui améliore la flexibilité.
Commandes programmables
Les commandes du microprocesseur sont programmables pour un fonctionnement simplifié de l'équipage. Offre également une flexibilité pour les futurs éléments de menu et les changements de spécifications de produits au niveau du restaurant.
Plateaux supérieurs
Le plateau supérieur peut être abaissé manuellement pour une fermeture rapide, ou se fermera automatiquement au réglage d'écart prédéfini en appuyant sur un bouton. Le système de vérin pneumatique assure un fonctionnement silencieux, simple et sans problème du plateau supérieur. Par mesure de sécurité, la platine s'ouvrira automatiquement en cas de coupure de courant ou si une obstruction est détectée.
Espacement automatique précis
Avec le système de référence unique à trois points, le plateau supérieur réalise automatiquement des écarts précis et constants, à chaque fois. Un écartement précis et reproductible permet d'obtenir un produit fini de qualité constante et de meilleure qualité.
Zones de cuisson
Trois positions de cuisson contrôlées séparément. Trois éléments chauffants indépendants dans la surface de cuisson inférieure et deux dans la plaque supérieure assurent des températures uniformes et une récupération rapide.
Envelopper autour du matériau de libération
Protège toute la surface de cuisson du plateau supérieur et facilite le nettoyage. Amélioration du processus d'installation et de retrait loin des surfaces chaudes.
Équipement intelligent sans fil
Communique via une ligne électrique au réseau LonWorks® Smart Kitchen. Les avantages de la connectivité peuvent inclure une réduction de la main-d'œuvre grâce au déploiement/mises à jour automatiques des menus et des économies d'énergie grâce à la gestion de l'utilisation lors des pics de demande.
Guide de placement de la position de cuisinier Patty
La surface de cuisson inférieure est gravée pour un guide de placement permanent des galettes pour la cuisson des deux côtés.
Pour plus d'informations sur ce modèle, contactez votre distributeur local.
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