Hygienic Air Handlers - HVAC Solutions for Critical Process Rooms

FAIRE FACE AUX RISQUES POUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Qu'est-ce qu'un appareil de traitement d'air hygiénique ?

Les centrales de traitement d'air hygiéniques sont des systèmes de traitement d'air de réfrigération industrielle personnalisés qui fournissent de l'air propre, filtré et conditionné aux salles de transformation des aliments et aux zones de traitement critiques. L'air fourni est géré par l'appareil de traitement de l'air pour contrôler les conditions climatiques strictes de la pièce, dans le but ultime de créer un environnement favorisant des niveaux d'assainissement plus élevés tout en empêchant la croissance et la propagation des bactéries.

Les centrales de traitement d'air hygiéniques de Phoenix Air Systems offrent également des séquences de fonctionnement spécialement programmées pour accélérer considérablement le séchage des murs et des plafonds humides pendant les quarts de lavage de la salle de traitement. Le mode de fonctionnement lavage / nettoyage permet aux superviseurs de production de reprendre plus rapidement les quarts de travail de production alimentaire, améliorant ainsi le débit et les revenus de la salle.

Comment les appareils de traitement d'air hygiéniques favorisent-ils les conditions sanitaires dans les salles de transformation des aliments ?

Les producteurs alimentaires travaillent dur pour garantir la sécurité de notre approvisionnement alimentaire. Éliminer avec succès les possibilités de contamination des aliments commence par des conditions alimentaires sanitaires. Les appareils de traitement d'air hygiéniques contrôlent l'air fourni aux zones de traitement, d'emballage et de stockage des manières suivantes pour améliorer considérablement les conditions sanitaires et réduire les sources de contamination :

• Pré-filtrer l'air extérieur frais - Éliminer les contaminants de l'air entrant.
• Fournir un refroidissement de la pièce - Maintenir les points de consigne de refroidissement de la pièce pour empêcher la croissance des bactéries.
• Contrôlez l'humidité - Empêchez la condensation à l'intérieur des salles de traitement pour éliminer les possibilités de propagation des bactéries.
• Lampes UV pour la stérilisation - Tue les bactéries sur les serpentins de refroidissement.
• Filtration élevée avec filtres finaux - Filtrez les contaminants qui pénètrent dans les conduits et la pièce.
• Fournir une pression positive dans la pièce - Les salles de traitement sous pression positive bloquent l'infiltration des contaminants en suspension dans l'air des pièces et des couloirs adjacents.
• Fonctionnement économe en énergie - Utilise l'air de retour pré-refroidi pour réduire considérablement la charge de refroidissement
• Élimine le besoin d'unités de refroidissement montées au plafond - L'équipement est généralement situé sur le toit du bâtiment. Aucun équipement mécanique au plafond dans les salles de traitement critiques. Favorise les conditions sanitaires des chambres, la sécurité et un nettoyage efficace des chambres.

Les appareils de traitement d'air hygiéniques peuvent-ils réduire les temps d'arrêt de la production ?

Phoenix Air Systems peut également fournir un mode de fonctionnement Cycle de lavage/nettoyage programmé dans nos unités.

• Fournir de l'air chauffé pendant les quarts de travail de "lavage" de la pièce.
• Accélère le séchage des pièces pendant et après le lavage des pièces.
• Évacue l'air ambiant humide vers l'extérieur.
• Élimine la « buée » qui se produit pendant le lavage. Améliore les conditions et la sécurité de la pièce.
• Améliore la capacité de reprendre rapidement la production pour améliorer le débit et les revenus.

Où sont installés les appareils de traitement d'air hygiéniques ?

Les centrales de traitement d'air hygiéniques sont toujours installées à l'extérieur de la salle de traitement. Généralement installé sur le toit (parfois dans un espace interstitiel intérieur) avec des conduits fournissant de l'air dans les zones de traitement.

La localisation des unités à distance de l'espace de traitement supprime l'équipement, la tuyauterie et les services publics nécessaires de la zone de traitement, permettant une salle de traitement plus hygiénique et plus facile à nettoyer. D'autres systèmes sont suspendus au plafond à l'intérieur des salles de traitement avec des ventilateurs, des ailettes de serpentin et des canalisations exposés. Les transformateurs d'aliments et les inspecteurs se sont rendus compte que les équipements aériens exposés sont très difficiles à nettoyer et constituent une source de croissance bactérienne.

Il est également reconnu que la tuyauterie aérienne (en particulier la tuyauterie fournissant de l'ammoniac pour les condenseurs de refroidissement ou des équipements similaires) est hautement préférable d'être située à l'extérieur du bâtiment pour réduire les risques de dommages ou de fuites dans les espaces occupés par les employés.

Étant donné que les appareils de traitement de l'air hygiéniques sont situés à l'extérieur de l'espace, ils offrent l'hygiène, la propreté et la sécurité souhaitées qui sont extrêmement importantes pour les producteurs d'aliments.

Les centrales de traitement d'air hygiéniques et l'avantage Phoenix...

Nos centrales de traitement d'air sont de qualité industrielle pour les demandes du marché de la réfrigération industrielle. L'utilisation de revêtements et de bacs de récupération en acier inoxydable fournit des unités durables et entièrement nettoyables. Les portes de plain-pied, l'éclairage intérieur et d'autres options de service offrent commodité et facilité d'entretien. Les commandes Allen Bradley permettent une intégration plus fluide avec les systèmes de gestion des bâtiments des installations pour garantir l'efficacité énergétique, le bon fonctionnement et la planification.