RISIKEN FÜR DIE LEBENSMITTELSICHERHEIT
Was ist ein Hygienic Air Handler?
Hygienische Klimageräte sind kundenspezifische industrielle Kühlluftbehandlungssysteme, die Lebensmittelverarbeitungsräume und kritische Prozessbereiche mit sauberer, gefilterter und klimatisierter Luft versorgen. Die zugeführte Luft wird vom Lüftungsgerät gesteuert, um strenge Raumklimabedingungen zu kontrollieren, mit dem ultimativen Ziel, eine Umgebung zu schaffen, die ein höheres Maß an Hygiene fördert und gleichzeitig das Wachstum und die Ausbreitung von Bakterien verhindert.
Die hygienischen Lüftungsgeräte von Phoenix Air Systems bieten außerdem speziell programmierte Betriebsabläufe, um das Trocknen nasser Wände und Decken während der Reinigungsschichten in den Verarbeitungsräumen erheblich zu beschleunigen. Der Spül-/Reinigungsbetriebsmodus ermöglicht es Produktionsleitern, die Schichten der Lebensmittelproduktion schneller wieder aufzunehmen, wodurch der Raumdurchsatz und der Umsatz verbessert werden.
Wie fördern Hygienic Air Handler die hygienischen Bedingungen in lebensmittelverarbeitenden Räumen?
Lebensmittelproduzenten arbeiten hart, um sicherzustellen, dass unsere Lebensmittelversorgung sicher ist. Die erfolgreiche Eliminierung von Möglichkeiten für Lebensmittelkontaminationen beginnt mit hygienischen Lebensmittelbedingungen. Hygienische Lüftungsgeräte steuern die Luft, die an Verarbeitungs-, Verpackungs- und Lagerbereiche geliefert wird, auf folgende Weise, um die Hygienebedingungen erheblich zu verbessern und Kontaminationsquellen zu reduzieren:
Können Hygienic Air Handler Produktionsausfallzeiten reduzieren?
Phoenix Air Systems kann auch einen in unsere Geräte einprogrammierten Betriebsmodus für den Spül-/Reinigungszyklus bereitstellen.
Wo werden Hygienic Air Handler installiert?
Hygienic Air Handler werden immer außerhalb des Verarbeitungsraumes installiert. Typischerweise auf dem Dach installiert (manchmal in einem Zwischenraum im Innenbereich) mit Luftkanälen, die Luft in die Verarbeitungsbereiche leiten.
Durch die entfernte Anordnung der Einheiten vom Verarbeitungsraum werden Ausrüstung, Rohrleitungen und erforderliche Versorgungseinrichtungen aus dem Verarbeitungsbereich entfernt, was einen hygienischeren und leichter zu reinigenden Verarbeitungsraum ermöglicht. Andere Systeme hängen von der Decke in den Verarbeitungsräumen mit freiliegenden Ventilatoren, Kühlrippen und Rohrleitungen. Lebensmittelverarbeiter und Inspektoren haben erkannt, dass freiliegende Geräte sehr schwer zu reinigen und eine Quelle für Bakterienwachstum sind.
Es wird auch anerkannt, dass Überkopfleitungen (insbesondere Rohrleitungen, die Ammoniak zum Kühlen von Kondensatoren oder ähnlichen Geräten liefern) vorzugsweise außerhalb des Gebäudes verlegt werden, um die Wahrscheinlichkeit von Schäden oder Lecks in den von Mitarbeitern genutzten Räumen zu verringern.
Da sich Hygienic Air Handler außerhalb des Raums befinden, bieten sie die gewünschte Hygiene, Sauberkeit und Sicherheit, die für Lebensmittelhersteller äußerst wichtig sind.
Hygienische Lüftungsgeräte und der Phoenix-Vorteil...
Unsere Klimageräte sind industrietauglich für die Anforderungen des Industriekältemarktes. Die durchgehende Verwendung von Auskleidungen und Ablaufwannen aus rostfreiem Stahl sorgt für langlebige, vollständig zu reinigende Einheiten. Begehbare Türen, Innenbeleuchtung und andere Serviceoptionen bieten Komfort und Wartungsfreundlichkeit. Steuerungen von Allen Bradley sorgen für eine reibungslosere Integration mit Gebäudemanagementsystemen, um Energieeffizienz, ordnungsgemäßen Betrieb und Planung sicherzustellen.
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